Перейти до вмісту

Грушево-банановий пиріг на гречаному тісті

Грушево-банановий пиріг на гречаному тісті
Ніжний пиріг із насиченим горіховим смаком гречаного борошна та мигдалю, у якому м'яко розтають шматочки соковитої груші й солодкого банана. Тісто виходить пухким і ароматним, з теплою нотою кориці та легкою какаовою ноткою зверху. Це домашня випічка без зайвої важкості, що однаково гарно пасує до ранкової кави та неспішного вечірнього чаювання.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
13
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Беріть груші середньої стиглості: надто м'які дадуть зайву вологу й розм'якшать тісто. Банани вибирайте з легкими цятками, вони солодші. Перед подачею дайте пирогу остигнути, тоді шматочки рівно ріжуться.
  1. Крок 1

    Змішати гречане борошно з меленим мигдалем і вівсяним борошном. Замість вівсяного борошна можна взяти толокно

  2. Крок 2

    Додати збите яйце, сіль, сироп агави та масло

  3. Крок 3

    Змастити форму для випікання олією, та вилити в неї отримане тісто

  4. Крок 4

    Грушу розрізати вздовж, видалити плодоніжку та насіння, потім порізати на шматки вздовж

  5. Крок 5

    Банан очистити від шкірки і розрізати вздовж тонкими смужками

  6. Крок 6

    Шматки груші та банана укласти в тісто, злегка втопивши їх у ньому

  7. Крок 7

    Зверху посипати корицею, потім порошком какао та цукровою пудрою.

  8. Крок 8

    Випікати в духовці при 175-180 градусах

  9. Крок 9

    Перевірити готовність зубочисткою: якщо вона суха, то можна виймати

  10. Крок 10

    Подавати можна з кленовим сиропом

Поживна цінність

Калорії
683 ккал
Протеїни
20 г
Жири
26 г
Вуглеводи
96 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Грушево-банановий пиріг на гречаному тісті

Як вийшло?

Відгуки