У миску розбити яйця, всипати цукрозамінник, розпушувач, корицю, перемішати.
Додати|добавляти| сік і знову перемішати.
Поступово всипати борошно, що просіює, в тісто, додати до нього цедру і какао, перемішати. (Якщо у вас немає вівсяного борошна, ви можете просто перемолоти вівсянку, вийде одне й те саме.)
Розігріти духовку до 180 градусів. У змащені маслом форми викласти тісто, випікати при 180 градусах 20 хвилин.