Шоколадне Печиво

Підготуйте всі інгредієнти.

Розтопіть темний шоколад на водяній бані або в мікрохвильовці. Дайте йому трохи охолонути.

Збийте вершкове масло кімнатної температури з цукром до утворення пишної світлої маси, приблизно 3 хвилини.

Додайте розтоплений шоколад, яйце, молоко й ванільний екстракт. Збийте на високій швидкості до однорідної консистенції.

В окремій мисці змішайте борошно, какао-порошок, розпушувач і сіль.

Додайте суху суміш до рідкої, перемішайте до однорідності.

Додайте до тіста термостійкі шоколадні краплі, ретельно перемішайте. Накрийте тісто плівкою й поставте в холодильник щонайменше на годину.

Сформуйте з тіста кульки й викладіть їх на деко, застелене пергаментом, на відстані 3–4 см одна від одної.

Випікайте печиво 12–15 хвилин при температурі 180 градусів. Далі охолодіть печиво на решітці протягом 5 хвилин.

Подавайте шоколадне печиво теплим або холодним із улюбленими гарячими напоями.