Шоколадне печиво
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
-
Крок 2
Розтопіть темний шоколад на водяній бані або в мікрохвильовці. Дайте йому трохи охолонути.
-
Крок 3
Збийте вершкове масло кімнатної температури з цукром до утворення пишної світлої маси, приблизно .
-
Крок 4
Додайте розтоплений шоколад, яйце, молоко й ванільний екстракт. Збийте на високій швидкості до однорідної консистенції.
-
Крок 5
В окремій мисці змішайте борошно, какао-порошок, розпушувач і сіль.
-
Крок 6
Додайте суху суміш до рідкої, перемішайте до однорідності.
-
Крок 7
Додайте до тіста термостійкі шоколадні краплі, ретельно перемішайте. Накрийте тісто плівкою й поставте в холодильник щонайменше на годину.
-
Крок 8
Сформуйте з тіста кульки й викладіть їх на деко, застелене пергаментом, на відстані 3–4 см одна від одної.
-
Крок 9
Випікайте печиво при температурі 180 градусів. Далі охолодіть печиво на решітці протягом .
-
Крок 10
Подавайте шоколадне печиво теплим або холодним із улюбленими гарячими напоями.
Поживна цінність
- Калорії
- 377 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 25 г
- Вуглеводи
- 31 г
