Шоколадно-арахісове печиво

Як приготувати

1. Крок 1

   Подрібніть половину шоколаду. Другу половину розтопіть на водяній бані, додавши олію. Постійно помішуйте, маса повинна вийти однорідною та м'якою. Зніміть із вогню.

2. Крок 2

   Змішайте борошно, соду, розпушувач, какао та сіль. Ретельно перемішати. Розігрійте духовку на 180 градусів.

3. Крок 3

   В іншій мисці збийте яйця, цукор, ваніль. Коли маса стане однорідною, влийте розтоплений шоколад. Акуратно почніть додавати борошно і подрібнений шоколад, що залишився.

4. Крок 4

   В окремому посуді змішайте сухі інгредієнти: борошно, соду, розпушувач тіста, сіль і порошок какао. Використовуйте віночок, щоб краще перемішати.

5. Крок 5

   Змастіть маслом лист, застелите папером і ще раз пройдіть маслом. Почніть «виливати» масу та формувати печиво.

6. Крок 6

   Збийте арахісову олію з цукровою пудрою. Викладіть по 1 чайній ложці кожне печиво.

7. Крок 7

   Подрібніть у дрібну крихту печиво. Злегка приплюсніть печиво і посипте крихтою. Випікайте 10-12 хвилин. Печиво не повинно бути сухим, воно має бути трохи недопеченим.