Запіканка По-Іспанськи

Цибулю та часник подрібнити. Зелень порубати. Пасерувати цибулю, часник та зелень у топленій олії.

Хліб розмочити та віджати. Яловичину (рубану) змішайте з цибулею, хлібом, яйцем та спеціями, добре перемішайте.

Викласти у форму для запікання яловичину, нарізані кружальцями помідори, посипати сиром та спеціями. Запікати 30 хвилин.