Запіканка З Лосося, Картоплі Та Броколі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Запіканка з лосося, картоплі й броколі — вибір для тих, хто прагне поєднати легкість і вишуканість у повсякденному меню. Лагідний лосось із тонкими нотками лимону огортається вершковою ніжністю, розкриваючи свою текстуру під золотистою скоринкою бринзи. Броколі та картопля дарують легкість, гармонію та затишок смаку для сімейної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії369
-
Протеїни24
-
Жири21
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Для виразнішого смаку варто додати трохи кропу й петрушки до вершкової заливки. Бринзу можна замінити ніжною фетою — страва вийде ще делікатнішою. Подавайте із зеленню та краплею лимонного соку для свіжості.
Підготувати страву для запікання.
Філе лосося нарізати на кубики 3-4 см, витримати близько 30 хвилин.
Картоплю нарізати кубиками 3-4 см. Перекласти в глибокий посуд, посолити, поперчити, додати олію, перемішати. Обсмажити на сковороді на сильному вогні до готовності. Помістити у блюдо для запікання.
Брокколі опустити в киплячу воду на 3-5 хв. Дати стекти в окремій тарілці. Помістити у блюдо для запікання.
Філе лосося обваляти в борошні, злегка підсмажити до скоринки на олії. Помістити у блюдо для запікання.
У мисці потовкти бринзу, перемішати міксером, додати 2 яйця, зелень. Залити одержаною сумішшю всі інгредієнти.
Запікати + - 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ