Запечений Лосось Із Гарніром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування70 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Запечений лосось, обгорнутий у фольгу з лимонними кубиками та свіжою петрушкою, дарує надзвичайну ніжність і вишуканий аромат. До страви подається теплий гарнір із золотистої міні-картоплі, присипаної копченим сулугуні, що розтікається апетитними нитками. Прованські трави вдало підкреслюють натуральний смак риби й овочів, а лимон додає легку свіжість.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії928
-
Протеїни87
-
Жири53
-
Вуглеводи24
Інструкція приготування
Щоб лосось залишилася максимально соковитою, дайте їй відпочити у фользі кілька хвилин після випікання. Картоплю краще не перевантажувати спеціями — обмежуйтеся сіллю, перцем і ніжним сулугуні.
Вистелити на лист фольгу і викласти лосось.
Нарізати лимони дрібними кубиками.
Посипати рибу зверху нарізаними лимонами.
Дрібно посікти петрушку, також посипати нею лосось. Поперчити та посолити за смаком.
Додати|добавляти| сухі трави. Щільно загорнути рибу у фольгу.
Розігріти духовку до 180 градусів.
Випікати лосось у духовці 60 хвилин.
Порізати дрібно сулугуні та картопля на половинки.
Розігріти оливкову олію на сковороді, викласти картоплю та смажити на середньому вогні.
Перевірити картоплю на готовність. Якщо готово, посипати сиром та закрити кришкою. За бажанням додати свіжу м'яту.
Томити кілька хвилин.
Подавати лосось із готовим гарніром.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ