Основні Страви
Запечений Лангуст
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Рецепт узятий із книги «Морепродукти. Дуже просто».
Інгредієнти
за смаком
штуки
стебел
г
Харчова цінність
- Калорії2865
- Протеїни525
- Жири85
- Вуглеводи0
Інструкція приготування
1 Крок
Дрібних лангустів, завбільшки із середнього раку, відварити, розрізати вздовж навпіл, покласти в сотейник чи сковороду розрізом нагору, полити розрізану поверхню соусом бешамель і запекти в духовці.
2 Крок
Подавати холодним.
3 Крок
Готового ланryста покласти на тарілку розрізом нагору, покласти на м'ясо кілька шматочків вершкового масла, прикрасити маленькою гілочкою зстрагону.