Запечені баклажани з фаршем м'яса з індички

Як приготувати

1. Крок 1

   Промийте баклажани, розріжте на дві частини.

   

2. Крок 2

   Вийміть м’якоть ложкою, намагаючись не пошкодити шкіру. Щоб полегшити вивезення м’якоті, спочатку зробіть косі порізів перехресного кроку ножем.

   

3. Крок 3

   Обсмажте м'ясо з фаршем з фаршем на невелику кількість олії, а також баклажани подрібнену м’якоть.

   

4. Крок 4

   Покладіть човни баклажанів на 2 хвилини в киплячу солону воду. Потім обережно отримайте їх з прорізною ложкою

   

5. Крок 5

   Вийміть шкіру з помідорів (для цього опустіть їх на 1 хвилину у воду, де бланш -човни бланшували). Нарізати маленькими кубиками.

   

6. Крок 6

   Додайте нарізані помідори в фарш.

   

7. Крок 7

   Сіль і перець за смаком, додайте хоп-сунделі. Добре перемішати.

   

8. Крок 8

   Коли м'ясо фарш майже готовий, додайте подрібнену кінзу з кінзою і подрібненим часником. Перемішайте і вимкніть.

   

9. Крок 9

   Покладіть човни баклажанів на форму для випічки, покритий фольгою.

   

10. Крок 10

    Наповніть фаршем м'ясом.

    

11. Крок 11

    Зверху налийте тертим сиром. Випікайте при температурі 180 градусів за 20–25 хвилин до рум’яної сирної скоринки.

    

12. Крок 12

    Подавайте гаряче, прикрашаючи травами.