Запечений камамбер із хрусткими крутонами й дуетом червоної ікри — це гармонійне поєднання ніжної вершкової текстури сиру, ароматних прованських трав і делікатного солоного акценту. Легке тепло випікання розкриває цікаві відтінки камамбера, а кожен шматочок багета стає ідеальним акомпанементом до цієї вишуканої закуски. Чудова ідея для камерних вечорів або святкового столу.
Готуючи крутони, використовуйте лише підсушування без олії, щоб хліб залишався легким. Ікру викладайте на теплий камамбер безпосередньо перед подачею: так збережеться яскравий колір та витонченість смаку.
Скибочки хліба підсушити на сковороді без олії протягом 3-4 хвилин з обох боків.
Камамбер викласти у форму із фольгою.
Вершкове масло|мастило| розтопити в НВЧ-печі.
Хлібці змастити олією та приправити прованськими травами.
Тим же маслом змастити камамбер і трохи поперчити.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.
Викласти на камамбер ікру та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ