Перейти до вмісту

Яйця, фаршировані ікрою та зеленню

Яйця, фаршировані ікрою та зеленню
Вдале поєднання ніжності курячого яйця, свіжості зелені та вишуканої солоної нотки червоної ікри створює цю легку закуску. Начинка стає особливою завдяки м’якій текстурі жовтка та ароматному букету кінзи й кропу. Охолоджені половинки яєць, щедро нафаршировані, прикрасять будь-який святковий стіл вишуканістю та теплом домашнього застілля.
Приготування
10 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Для виразнішого смаку та більшої соковитості додайте до начинки кілька крапель лимонного соку. Ікру краще викладати ложечкою вже перед подачею — так вона збереже свої апетитні зернинки та не втратить вигляд.
  1. Крок 1

    Яйця відварити круто.

    Крок 1: Яйця, фаршировані ікрою та зеленню
  2. Крок 2

    Потім остудити під холодною проточною водою.

    Крок 2: Яйця, фаршировані ікрою та зеленню
  3. Крок 3

    Дрібно нарубати зелень.

    Крок 3: Яйця, фаршировані ікрою та зеленню
  4. Крок 4

    Відправити в глибоку миску зелень і додати майонез.

    Крок 4: Яйця, фаршировані ікрою та зеленню
  5. Крок 5

    Яйця очистити та зрізати кінці.

    Крок 5: Яйця, фаршировані ікрою та зеленню
  6. Крок 6

    Потім розрізати яйця навпіл.

    Крок 6: Яйця, фаршировані ікрою та зеленню
  7. Крок 7

    Невеликою ложкою вийняти жовтки із білків.

    Крок 7: Яйця, фаршировані ікрою та зеленню
  8. Крок 8

    Додати їх до зелені та майонезу.

    Крок 8: Яйця, фаршировані ікрою та зеленню
  9. Крок 9

    Трохи посолити та ретельно перемішати майбутню начинку.

    Крок 9: Яйця, фаршировані ікрою та зеленню
  10. Крок 10

    Щільно начинити яйця сумішшю, що вийшла.

    Крок 10: Яйця, фаршировані ікрою та зеленню
  11. Крок 11

    Зверху додати ікру, прикрасити листочком кропу та подавати.

    Крок 11: Яйця, фаршировані ікрою та зеленню

Поживна цінність

Калорії
397 ккал
Протеїни
29 г
Жири
30 г
Вуглеводи
2 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Яйця, фаршировані ікрою та зеленню

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки