Підготувати інгредієнти.
Необхідно взяти тарталетки з пісочного тіста, можна використовувати напівфабрикат або спекти самостійно.
Зелень промити.
З'єднати у блендері вершкове масло та зелень.
Збити олію із зеленню до однорідного стану.
Чайною ложкою викласти масло|мастило| на тарталетки тонким шаром.
Розмістити тарталетки з олією на блюді для подачі.
Викласти на кожну тарталетку червону ікру.
Прикрасити блюдо гілочками зелені.
Подавати.