Тарталетки З Червоною Рибою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування7 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Тарталетки з червоною рибою – це вишукана й делікатна закуска, яка ідеально підкреслить святкову атмосферу. Ніжний творожний сир, пікантний васабі і тонко нарізані шматочки слабосоленої риби гармонійно доповнені свіжою руколою та акцентом чорної солі. Поєднання текстур та легка гострота створюють особливе гастрономічне задоволення.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії454
-
Протеїни18
-
Жири31
-
Вуглеводи24
Інструкція приготування
Обирайте тарталетки з нейтральним смаком, щоб не перебити ніжність риби. Васабі розподіляйте дуже обережно – додаєте лише натяк на гостроту, інакше він може домінувати. Рекомендую сервірувати одразу після приготування, щоб тісто не розм’якло.
Викладіть тарталетки на тарілку.
Начиніть їх творожним сиром.
Якщо риба не дуже солона, трохи посоліть сир.
Додайте по горошині васабі.
Рибу тонко наріжте.
Складіть або скрутіть скибочки риби зручним способом і викладіть у тарталетки.
Листя руколи помийте та просушіть.
Додайте зелень у тарталетки.
Приправте перцем чилі.
Тарталетки з червоною рибою готові. Подавайте одразу ж.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ