Замочіть креветки в киплячій воді протягом 2-3 хвилин. Потім злийте воду.
Очистіть огірок і нарізати смужками.
Замочіть аркуш рисового паперу в прохолодній воді протягом декількох секунд.
Перенесіть його на рівну поверхню.
Покладіть аркуш Mangold зверху.
Змастіть його сиром і приправити чорним перцем.
Додайте ручку.
Потім додайте огірок.
Покладіть креветки зверху.
Перетворіть аркуш у рулон.
Повторіть так з усіма аркушами та наповненням.