Перейти до вмісту

Спринг-роли з креветками

Спринг-роли з креветками
Тонкі прозорі спринг-роли з креветками поєднують свіжість руколу й мангольду, соковиті огірки та ніжний вершковий сир. Кожен шматочок — витончене поєднання морського смаку креветок і хрумких овочів, обгорнутих у делікатний рисовий папір. Закуска чудово освіжає та прикрашає стіл легкістю і яскравістю фарб.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Обирайте свіжі креветки та не переварюйте їх — достатньо 2-3 хвилин у гарячій воді, щоб текстура залишалась соковитою. Крем-сир можна замінити на м’який козиний сир для легкого пікантного акценту.
  1. Крок 1

    Креветки залийте окропом на , потім злийте воду.

    Крок 1: Спринг-роли з креветками
  2. Крок 2

    Огірок очистіть від шкірки й наріжте соломкою.

    Крок 2: Спринг-роли з креветками
  3. Крок 3

    Лист рисового паперу замочіть у прохолодній воді на кілька секунд.

    Крок 3: Спринг-роли з креветками
  4. Крок 4

    Викладіть його на рівну поверхню.

    Крок 4: Спринг-роли з креветками
  5. Крок 5

    Зверху покладіть лист мангольду.

    Крок 5: Спринг-роли з креветками
  6. Крок 6

    Змастіть його крем-сиром і приправте чорним перцем.

    Крок 6: Спринг-роли з креветками
  7. Крок 7

    Додайте руколу.

    Крок 7: Спринг-роли з креветками
  8. Крок 8

    Потім додайте огірок.

    Крок 8: Спринг-роли з креветками
  9. Крок 9

    Зверху викладіть креветки.

    Крок 9: Спринг-роли з креветками
  10. Крок 10

    Згорніть лист у рол.

    Крок 10: Спринг-роли з креветками
  11. Крок 11

    Повторіть так з усіма листами й начинкою.

    Крок 11: Спринг-роли з креветками

Поживна цінність

Калорії
104 ккал
Протеїни
13 г
Жири
5 г
Вуглеводи
3 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Спринг-роли з креветками

Як вийшло?

Відгуки