Весняний Рулет З Креветками

Розріжте перець тонкі смужки.

Поріжте авокадо навпіл, покладіть у глибоку миску і посипте лимонним соком.

Сіль.

Додайте сир.

Ретельно вийміть виделкою.

Замочіть аркуш паперу у воді при кімнатній температурі протягом декількох секунд.

Перенесіть аркуш на рівну поверхню, а потім покладіть на неї масу авокадо.

Креветки або заздалегідь розморожуються, або обшиті киплячою водою.

Покладіть перець до маси авокадо.

Покладіть зелень збоку, зверху креветки.

Загорніть папір із наповненням у рулоні і приправте пластівцями чилі. Готовий.