Тьмяна — це свіжа та легка закуска, що поєднує ніжність рисового паперу з ароматною сумішшю крабових паличок, рубленої зелені й солодкого перцю раміро. Соковиті нотки пекінської капусти і рукола з акцентом гострого чилі створюють гармонійний баланс смаку. Закуска дарує витонченість у кожному хрумкому шматочку та ідеально пасує для літніх вечорів.
Перед загортанням ретельно просушіть начинку серветкою — це дозволить рисовому паперу залишитись пружним та не розмокнути. Чилі можна замінити солодкою паприкою для м’якшого акценту гостроти.
Наріжте перцю невеликими кубиками.
Тонко нарізати зелень і крабові палички. З’єднайте їх у глибокій мисці з перцем.
Додайте дрібно -розпущену пекінську капусту.
Повернути майонез.
Перець.
Ретельно перемішайте.
Підготуйте аркуші паперу. Їх треба розрізати навпіл.
Просочуйте протягом декількох секунд у температурі води.
Покладіть начинку в центр кожного аркуша.
Загорніть папером начинку у вигляді хінкалі і подайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ