Тарталетки з креветками та сирним кремом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

2. Крок 2

   Свіжі креветки очистіть від панцирів.

3. Крок 3

   Опустіть креветки в киплячу підсолену воду, доведіть до кипіння й варіть 2–3 хвилини. Потім відкиньте на друшляк.

4. Крок 4

   Мариновані креветки відцідіть від розсолу й перекладіть у блендер.

5. Крок 5

   Додайте до блендера вершковий сир і хрін.

6. Крок 6

   Збийте до однорідної маси, скуштуйте й досоліть за смаком.

7. Крок 7

   На цьому етапі всі інгредієнти можна скласти у щільно закриті контейнери й поставити в холодильник до моменту подачі. Вони можуть зберігатися приблизно добу.

8. Крок 8

   Викладіть сирно-креветкову масу в тарталетки.

9. Крок 9

   Зверху покладіть по одній вареній креветці.

10. Крок 10

    Прикрасьте кожну тарталетку листочком петрушки або кропу й подавайте до столу.