Запечене Філе Індички, Мариноване У Кефірі

Лимонний сік - 2 столові ложки

Філе грудки індички - 1 кг

Молотий чорний перець - за смаком

Спеції - за смаком

Кефір 1%-ний - 300 мл

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Філе індички розрізати промити, тонким ножем зробити проколи по всій поверхні м'яса

2 Крок

Кефір змішати з лимонним соком, посолити, приправити спеціями та перцем, перемішати

3 Крок

Викласти філе в маринад, накрити та залишити в холодильнику маринуватися протягом 3-4 годин. Протягом цього часу один раз перевернути

4 Крок

Мариноване м'ясо загорнути у фольгу і запікати в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 40 хвилин