Запечені Мідії Халапеньо З Помідорами Та Часником

Мідії у половинках раковин промиваємо під холодною водою, висушуємо на рушник і укладаємо на деко одна до одної. Заморожені мідії необхідно заздалегідь розморозити.

Нарізаємо помідори тонкими кружальцями, часник - пелюстками, за кількістю мідій. На кожну мідію кладемо зверху помідор, часник, краплю зеленого соусу табаско та невеликий шматок вершкового масла. Зверху посипаємо сушений базилік, сіль та перець за смаком.

Запікаємо у верхній третині духовки 20-25 хвилин при температурі 200 градусів.