Запечені Кабачки З Картоплею

Розігрійте духовку до 190 градусів.

У формі для запікання змішайте нарізані кабачки, нарізану картоплю, тонко нарізаний перець, петрушку, дрібно нарізаний часник, нарізану півкільцями цибулю, сіль, чорний перець, оливкову олію та дрібно нарізані помідори. Розрівняйте і зверху посипте орегано.

Поставте в духовку 1,5 години, іноді перемішуючи.