Перейти до вмісту

Запечені фрукти з маскарпоне кремом

Запечені фрукти з маскарпоне кремом
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
14
Кроків
5
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Фрукти та ягоди можна брати будь-які, але які є в цьому сезоні. Я перерахувала всі ті, що добре запікаються. Кількість взятих фруктів залежить від кількості порцій. Ванільний цукор можна приготувати самим. Потрібно купити стручкову ваніль (4-5 шт), кинути в міксер, прокрутити, потім додати 1 кг цукру і перемішати все. Цукор із сліпучо-білого стане вишукано попелястим. Цукор просіяти. Замість бренді можна взяти будь-яке десертне вино чи сироп. Рецепт від Джеймі Олівера. Bon appétit!
  1. Крок 1

    З фруктів та ягід вийняти кісточки. Тверді фрукти розрізати навпіл і розгорнути. Полити лимонним соком, щоб не темніли.

  2. Крок 2

    Фрукти посипати 3-4 столовими ложками ванільного цукру. Полити усі бренді.

  3. Крок 3

    Поставити в духовку або мікрохвильову піч хвилин на 30.

  4. Крок 4

    У маскарпоні додати столову ложку ваніліну, добре перемішати та покласти в холодильник.

  5. Крок 5

    При подачі зробити кульку з крему і покласти на тарілку із фруктами.

Поживна цінність

Калорії
379 ккал
Протеїни
4 г
Жири
21 г
Вуглеводи
40 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Запечені фрукти з маскарпоне кремом

Як вийшло?

Відгуки