Запечена скумбрія

Як приготувати

1. Крок 1

   Почистити скумбрію, видалити начинки, очистити від плівок. Добре промити її та промокнути паперовим рушником.

   

2. Крок 2

   Змішати сіль та перець разом. Натерти скумбрію сумішшю, що вийшла зовні і всередині.

   

3. Крок 3

   Покласти усередину лавровий лист.

   

4. Крок 4

   Промити зелень і покласти всередину риби. Вона надасть рибі пікантного смаку і відмінного аромату.

   

5. Крок 5

   Викласти рибу на лист для запікання і накрити її алюмінієвою фольгою. Виконати 4–5 отворів для виходу пари.

   

6. Крок 6

   Запікати скумбрію в розігрітій до 220 градусів духовці 20 хвилин. Потім зняти верхню фольгу та запікати ще 4–5 хвилин.