Скумбрія, Запечена З Овочами

Суміш перців - за смаком

Морква - 1 штук

Лимон - 40 г

Скумбрія - 2 штуки

Цибуля - 2 головки

Рослинна олія - 30 мл

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Підготуйте тушки скумбрії середнього розміру.

2 Крок

Видаліть голову, плавці та нутрощі. Ретельно промийте.

3 Крок

Цибулю дрібно наріжте.

4 Крок

Моркву натріть на великій тертці.

5 Крок

Викладіть овочі на сковороду з розігрітою рослинною олією.

6 Крок

Пасеруйте 7–10 хвилин до м’якості.

7 Крок

Рибу посоліть і поперчіть зсередини та зовні.

8 Крок

Наповніть черевце овочевою начинкою.

9 Крок

Запікайте 20 хвилин при температурі 180 градусів, накривши зверху фольгою, а потім ще 10 хвилин без фольги.