Скумбрія, Запечена З Травами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Скумбрія, запечена з ніжними ароматними травами, вражає свіжістю та яскравим лимонним акцентом. Завдяки простоті приготування та гармонійному поєднанню кінзи, кропу, петрушки й базиліку, страва зберігає цілісність смаку соковитої риби. Скумбрія ідеально доповнює картоплю та домашні соління, створюючи теплу і затишну атмосферу вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії378
-
Протеїни39
-
Жири24
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Перед запіканням натріть скумбрію сіллю та свіжозмеленим перцем не тільки зовні, а й у черевці — це додасть глибшого смаку. Використовуйте лимон не тільки для соку, а й для цедри, для ще яскравішого аромату.
Підготуйте всі інгредієнти. Розігрійте духовку до 180 градусів.
Очистіть скумбрію та випатрайте її.
Викладіть цілу скумбрію на фольгу, посоліть і поперчіть.
Дрібно наріжте петрушку, кріп, базилік і кінзу.
Викладіть подрібнені трави на скумбрію.
Вичавіть лимон і додайте сік разом зі шкіркою до риби.
Акуратно загорніть скумбрію у фольгу.
Поставте скумбрію в розігріту духовку й запікайте 20 хвилин.
Розділіть скумбрію, піддягаючи філе під спинку, щоб відокремити ніжну м’якоть від кісток.
Подавайте скумбрію з відвареною картоплею та домашніми соліннями.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ