Скумбрія в лимонно-соєвому соусі з базиліком
Скумбрія в лимонно-соєвому соусі з ніжною нотою базиліку – це досконалий баланс морського смаку, легкої кислинки та м'якої пряної свіжості. Випечена у фользі, вона зберігає соковитість, а апетитна ароматна глазур дарує рибі яскраву, витончену палітру. Ідеальний вибір для теплої вечері або особливої зустрічі.
Як приготувати
Порада
Щоб смак скумбрії був чистішим і ніжнішим, завжди ретельно знімайте чорну плівку з черева. Якщо немає свіжого базиліку, сушений краще трохи розтерти між пальцями – так аромат розкриється повніше.
-
Крок 1
Обробити скумбрію, очистити від нутрощів і зняти чорну плівку, ретельно промити.
-
Крок 2
Залити в миску соєвий соус, сік лимона і додати сушений базилік, перемішати і дати настоятися.
-
Крок 3
Рибу викласти на фольгу і пензликом покрити «соусом», що вийшов, щільно запечатати фольгою.
-
Крок 4
Випікати в духовці, розігрітій до 130 градусів протягом .
Поживна цінність
- Калорії
- 460 ккал
- Протеїни
- 48 г
- Жири
- 30 г
- Вуглеводи
- 1 г
