Зробити надріз у курячої грудки і укласти шпинат /попередньо розморожений і віджатий/ і скибочку сиру -обсипати спеціями та олією і поставити запікатися до готовності
Натерти огірок на великій тертці і за допомогою рушника добре віджати. у миску ввести сметану і дрібно нарізаний часник і зелень - все добре перемішати і ввести обсушені огірки і все перемішати
На тарілку укласти сметанний соус і зверху запечену курячу грудку, посипати все подрібненим рожевим перцем.