Запечена куряча грудка з сиром та шпинатом на огірково-сметанному тартарі
Запечена куряча грудка з ніжною сирною начинкою та соковитим шпинатом набуває особливої виразності у поєднанні зі свіжим огірково-сметанним тартаром. Холодний соус з м’ятою, петрушкою й легким ароматом часнику підкреслює делікатний смак м’яса, а рожевий перець додає витонченого аромату. Страва створює атмосферу гармонії й затишку, навіюючи бажання насолоджуватись кожним шматочком.
Як приготувати
Порада
Грудка залишиться ніжною, якщо не пересушити її: готуйте до моменту, коли сік стане прозорим. Сулугуні можна замінити м’якою бринзою, а сметану — грецьким йогуртом для легкої свіжості. Страва ефектно виглядає у порційній подачі.
-
Крок 1
Зробити надріз у курячої грудки і укласти шпинат /попередньо розморожений і віджатий/ і скибочку сиру -обсипати спеціями та олією і поставити запікатися до готовності
-
Крок 3
На тарілку укласти сметанний соус і зверху запечену курячу грудку, посипати все подрібненим рожевим перцем.
Поживна цінність
- Калорії
- 604 ккал
- Протеїни
- 76 г
- Жири
- 30 г
- Вуглеводи
- 12 г
