Перейти до вмісту

Запечена хрустка курка

Запечена хрустка курка
Запечена хрустка курка — це гармонія ніжного м’яса й золотистої скоринки, аромат якої розкривається завдяки молодому чебрецю та спеціям. Сіль створює оригінальний захист, що зберігає соковитість курочки, а теплий аромат оливкової олії додає завершеності страві. Ніжна, запашна й апетитна курка стане прикрасою кожного сімейного столу.
Підготовка
15 хв
Приготування
40 хв
Загалом
55 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
10
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Для ще більш виразної скоринки залишайте шкіру сухою перед нанесенням олії, а для делікатнішого смаку додайте до чебрецю гілочку розмарину. Запечену курку залиште на 5 хвилин до нарізки – м’ясо залишиться особливо соковитим.
  1. Крок 1

    Для приготування хрусткої курочки в духовці підготуйте необхідні інгредієнти. Курку промийте, обсушіть і витримайте при кімнатній температурі близько .

    Крок 1: Запечена хрустка курка
  2. Крок 2

    У форму для запікання всипте сіль.

    Крок 2: Запечена хрустка курка
  3. Крок 3

    Зверху покладіть кілька гілочок чебрецю.

    Крок 3: Запечена хрустка курка
  4. Крок 4

    Покладіть курку на сіль.

    Крок 4: Запечена хрустка курка
  5. Крок 5

    Змастіть оливковою олією.

    Крок 5: Запечена хрустка курка
  6. Крок 6

    Посоліть чорним перцем.

    Крок 6: Запечена хрустка курка
  7. Крок 7

    Відправте в розігріту до 180 градусів духовку. Встановіть режим "гриль + робота вентилятора".

    Крок 7: Запечена хрустка курка
  8. Крок 8

    Через змініть режим на "Нагрів знизу + вентиляційний нагрів".

    Крок 8: Запечена хрустка курка
  9. Крок 9

    Ще через вийміть курку з духовки.

    Крок 9: Запечена хрустка курка
  10. Крок 10

    Запечена хрустка курка готова. Перекладіть на блюдо і подавайте.

    Крок 10: Запечена хрустка курка

Поживна цінність

Калорії
429 ккал
Протеїни
32 г
Жири
33 г
Вуглеводи
0 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Запечена хрустка курка

Як вийшло?

Відгуки