Запечена Хрустка Курка
-
Час на підготовку15 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запечена хрустка курка — це гармонія ніжного м’яса й золотистої скоринки, аромат якої розкривається завдяки молодому чебрецю та спеціям. Сіль створює оригінальний захист, що зберігає соковитість курочки, а теплий аромат оливкової олії додає завершеності страві. Ніжна, запашна й апетитна курка стане прикрасою кожного сімейного столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії429
-
Протеїни32
-
Жири33
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Для ще більш виразної скоринки залишайте шкіру сухою перед нанесенням олії, а для делікатнішого смаку додайте до чебрецю гілочку розмарину. Запечену курку залиште на 5 хвилин до нарізки – м’ясо залишиться особливо соковитим.
Для приготування хрусткої курочки в духовці підготуйте необхідні інгредієнти. Курку промийте, обсушіть і витримайте при кімнатній температурі близько 15 хвилин.
У форму для запікання всипте сіль.
Зверху покладіть кілька гілочок чебрецю.
Покладіть курку на сіль.
Змастіть оливковою олією.
Посоліть чорним перцем.
Відправте в розігріту до 180 градусів духовку. Встановіть режим "гриль + робота вентилятора".
Через 30 хвилин змініть режим на "Нагрів знизу + вентиляційний нагрів".
Ще через 10 хвилин вийміть курку з духовки.
Запечена хрустка курка готова. Перекладіть на блюдо і подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ