Запечена Шинка В Скоринці З Коричневого Цукру Та Спецій

Розігрійте духовку до 180 градусів.

У невеликій мисці змішайте цукор, коріандр, корицю, кумін, чорний перець і запашний. Натріть сумішшю шинку і викладіть у змащену олією форму. Накрийте фольгою та запікайте 1 годину 15 хвилин.

У невеликій мисці змішайте мед та апельсиновий сік.

Зніміть з шинки фольгу та намажте медовою сумішшю. Запікайте ще 30 хвилин|мінути|, не закриваючи. Перекладіть на тарілку та залиште на 15 хвилин.