Запечена Шинка В Коричневому Цукрі, Кока-Колі Та Бурбоні.

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Зріжте з шинки зайвий жир і зверху зробіть неглибокі хрестоподібні надрізи у вигляді ґрат. У кожний перетин вставте гвоздику. Викладіть у змащену олією форму.

У невеликій мисці змішайте цукор, гірчицю, колу та бурбон. Намажте шинку.

Запікайте 2 години 30 хвилин, поливаючи соками, що витопилися, кожні 15-20 хвилин.

Вийміть із духовки і дайте постояти 15 хвилин. Перед подачею прикрасьте лавровим листям.