Шинка З Часником Та Розмарином

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Зріжте шкіру та зайвий жир з шинки. Ножем зробіть невеликі надрізи і нашпигуйте шинку шматочками часнику та розмарину.

У невеликій мисці змішайте цукор і гірчицю і змастіть шинку. Викладіть у форму, залийте сік і поставте в духовку на 1,5-2 години, поки температура в м'ясі не досягне 60-65 градусів. Перекладіть на тарілку та подавайте.