Основні Страви

Запечена Яловичина З Картоплею Та Розмарином

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    120 Хвилин
  • Порцій
    10 Осіб

Харчова цінність

  • Калорії
    305
  • Протеїни
    23
  • Жири
    13
  • Вуглеводи
    26

Інструкція приготування

1 Крок

Обсмажити на оливковій олії цибулю, селера, часник, баклажани. Додати по чайній ложці спецій.

2 Крок

Приготувати заправку. Для цього порубати свіжу зелень, натерти на дрібній тертці цедру лимона, видавити лимонний сік, додати піджарку, залити все кунжутним маслом, поперчити, посолити.

3 Крок

Нарізати яловичину, відбити, поперчити, посолити.

4 Крок

Почистити та нарізати картоплю.

5 Крок

Деко полити оливковою олією, розігріти в духовці, викласти картоплю.

6 Крок

Зверху викладати м'ясо, чергуючи шматочки заправкою.

7 Крок

Накрити фольгою. Готувати за 150 градусів 1 годину, потім за 180–200 — ще годину.

Вам також може сподобатися