Запечена Паста З Сиром, Шинкою Та Горошком

Розігрійте духовку до 200 градусів.

У киплячій підсоленій воді зваріть пасту до готовності. Злийте.

Розтопіть 3 столові ложки вершкового масла|мастила| у великій сковороді на середньому вогні. Додайте борошно, гірчицю та 0,5 чайні ложки солі. Повільно, перемішуючи, введіть молоко та вершки та доведіть до легкого кипіння. Додайте сир порціями, щоб повністю розплавився і зніміть з вогню. Додайте пасту, нарізану кубиками шинку та горошок. Добре перемішайте.

Розрівняйте та посипте зверху розкришеними крекерами. Викладіть шматочками вершкове масло, що залишилося, і запікайте в духовці приблизно 20 хвилин.