Запечена паста з цукіні та сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Зваріть пасту в підсоленій киплячій воді до готовності.

2. Крок 2

   Тим часом, розтопіть вершкове масло на сковороді, додайте нарізану зелену цибулю і томіть 1 хвилину, додайте натерті на терки цукіні і готуйте ще 4 хвилини до м'якості. Злегка охолодіть.

3. Крок 3

   Змішайте яйця, вершки, рікотту, натерту моцарелу, пасту та половину пармезану, потім додайте в цукіні. Добре перемішайте і приправте спеціями та сіллю. Викладіть масу в змащену маслом вогнетривку форму і посипте пармезаном, що залишився. Запікайте 25-30 хвилин до золотистої скоринки.