Заливне З Тунця Боніто З Майонезом

Приготувати у кухонному комбайні майонез. Для цього змішати 1 яйце, сік половини лимона, кукурудзяну олію, гірчицю та сіль до смаку і прибрати його в холод.

Розчинити желатин, дотримуючись інструкцій на упаковці, але використовувати лише половину вказаної кількості води. Вилити желе тонким шаром у форму для пирога. По периметрі форми викласти в желе частину горошку. У середині викласти у вигляді літери Х дві смужки червоного перцю. Забрати форму в холодильник, щоб желе застигло.

желатин, Що Залишився, тримати в прохолодному місці, але не в холодильнику. Невикористаний перець нарізати кубиками і перемішати в мисці з тунцем, двома круто звареними і нарізаними яйцями, цибулею і залишками горошку.

Додати майонез та замочений желатин. Ретельно перемішати і викласти у форму із застиглим желе. Поставити в холодильник щонайменше на 2 години.

Провести лезом ножа вздовж стінки, щоб вміст легко вийшов із форми. Перевернути заливну з тунця на круглу страву. Прикрасити скибочками помідора та кількома листками зеленого салату.