Закуска З Ендівію З Яловичиною На Грилі Та Кремом Із Блакитного Сиру

Бельгійські ендівії - 2 головки

Сметана 10%-на - 2 столові ложки

Говяжа вирізка - 150 г

Синій сир - 2 столові ложки

Інструкція приготування

1 Крок

Посмажте м'ясо на грилі або мангалі заздалегідь, а найкраще використовувати холодне м'ясо, що залишилося від шашлику. Поріжте тонкими скибочками.

2 Крок

У невеликій мисці змішайте сметану та розкришений блакитний сир до однорідної консистенції.

3 Крок

Викладіть листя ендівію на блюдо, зверху розкладіть на шматок м'яса. На кожний покладіть невелику кількість сирного крему.