Закуска З Ендівію З Яловичиною На Грилі Та Кремом Із Блакитного Сиру

Посмажте м'ясо на грилі або мангалі заздалегідь, а найкраще використовувати холодне м'ясо, що залишилося від шашлику. Поріжте тонкими скибочками.

У невеликій мисці змішайте сметану та розкришений блакитний сир до однорідної консистенції.

Викладіть листя ендівію на блюдо, зверху розкладіть на шматок м'яса. На кожний покладіть невелику кількість сирного крему.