Кер-У-Сус
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Кер-у-Сус — це кольорове поєднання ніжної яловичої вирізки з маринованими огірками, солодким перцем та зеленим горошком. Кожен шматочок просочений топленим маслом і легкими пряними нотками. Свіжа тепла картопля завершить композицію, роблячи цю закуску ароматною та по-справжньому домашньою. Всі інгредієнти зберігають власний смак і сміливо підкреслюють один одного.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії473
-
Протеїни25
-
Жири29
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
Яловичину нарізайте якнайтонше, щоб зберегти її ніжність після обсмаження. Мариновані огірки використовуй невеликі, щільні — це надасть страві приємної хрумкості та свіжості. Подавайте з додатковою зеленню для яскравішого аромату.
Усі інгредієнти нарізати соломкою.
На топленому маслі обсмажити яловичину, перець, огірки, горошок.
Сіль та перець додати до смаку.
Окремо посмажити картоплю.
На тарілку викласти м'ясо з овочами, а поверх смажену картоплю.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ