Японське Каррі

Рис відварити.

Нарізати дрібними шматками курку, посолити, поперчити.

Нарізати часник кубиками, цибулю - кільцями, моркву - четвертинками, картопля - кубиками, але все це не дуже дрібно.

У глибокій сковороді або віці смажити курку з часником до легкого підсмажування.

Додати решту овочів. Смажити до м'якості цибулі.

Перемішати все в каструлі і залити шклянками води, тушкувати під кришкою на повільному вогні, поки не буде готова картопля.

Висипати туди каррі, тушкувати, доки соус не загусне.

У тарілку викласти рис та соус.