Обсмажити цибулю до золотистої скоринки.
Курячі грудки нарізати кубиками і додати в сковороду разом з подрібненим часником. Додати вершкове масло.
Коли курка стане білою, додати болгарський перець та спеції. Гасити ще 3-4 хвилини.
Додати вершки та тертий сир. Гасити ще 3-4 хвилини, постійно перемішуючи.
Додати|добавляти| зварений рис, добре перемішати. Блюдо готове!