Яєчний Суп З Імбиром

Вилити курячий бульйон у велику каструлю.

Розмішати сіль, імбир та зелену цибулю в каструлі та довести до кипіння.

У маленькій мисці збити яйця та яєчний жовток.

Тепер найвідповідальніший момент: дуже повільно треба вилити яйця у суп, постійно помішуючи. Коли Білок схопиться і з'являться білі павутинки, можна вимикати вогонь – суп готовий!