Панірувальні сухарі панко

Як приготувати

1. Крок 1

   Наріжте хліб скибочками завтовшки приблизно 2см.

2. Крок 2

   Зріжте кірку, намагаючись максимально не захоплювати м'якоть.

3. Крок 3

   Розріжте кожну скибочку, як тільки ви видалите кірку, на кубики приблизно 2 см.

4. Крок 4

   Подрібніть кубики хліба у блендері.

5. Крок 5

   Розігріти духовку до 150 градусів.

6. Крок 6

   Помірно розподіліть крихти на лист так, щоб вони рівномірно висушилися в духовці.

7. Крок 7

   Випікаємо хлібні крихти. Ціль тут полягає в сухості крихт хліба, не доводячи їх до коричневого відтінку.

8. Крок 8

   Випікати крихти панко протягом 4-5 хвилин.

9. Крок 9

   Струсіть лист, щоб крихти висохли рівномірно.

10. Крок 10

    Випікати хлібні крихти ще 4 хвилини.

11. Крок 11

    Виймаємо крихти і даємо їм охолонути протягом години. Крихітки повинні бути повністю сухі на дотик.

12. Крок 12

    У сухарі можна додати паприку чи улюблені спеції.

13. Крок 13

    Зберігайте панко крихти у герметичному контейнері протягом кількох тижнів за кімнатної температури.