Яблучний пиріг зі скремблом із пекану

Як приготувати

1. Крок 1

   Яблука нарізати та покласти в миску.

   

2. Крок 2

   Залити лимонним соком, перемішати та залишити.

   

3. Крок 3

   Змішати вівсяне і кукурудзяне борошно, додати цукор (50 г), сіль, розпушувач і соду. Перемішати.

   

4. Крок 4

   Окремо змішати рідини - кефір, яйця та олію (100 мл), довести до рівномірної консистенції. Змішати із сухою сумішшю. Залити нею яблука.

   

5. Крок 5

   Перелити у форму, попередньо застелити пергаментом.

   

6. Крок 6

   Дрібно нарізати чи поламати горіхи. Перекласти у миску.

   

7. Крок 7

   До горіхів додати мигдальне борошно, корицю, цукор.

   

8. Крок 8

   Влити до суміші масло і ретельно перемішати.

   

9. Крок 9

   Викласти скрембл на пиріг і відправити в духовку на 60 хвилин при температурі 160 градусів.