Яблучний Пиріг

Відміряти необхідну кількість всіх інгредієнтів та підготувати форму, змастити її дно вершковим маслом. Для зазначеної кількості інгредієнтів можна використовувати круглу металеву форму діаметром 160 мм та висотою 63 мм.

Перед збиванням яєць нарізати яблука дрібними часточками, кубиками чи слайсами. Забрати нарізані яблука в холодильник, щоб вони не встигли потемніти.

Збивати яйця з цукром, ванільним цукром та сіллю на максимальній швидкості від 5 до 10 хвилин залежно від потужності міксера.

Акуратними рухами втрутити борошно і розпушувач силіконовою лопаткою. Простежити, щоб ніде не утворилося грудочок борошна.

Розігріти духовку до 180 градусів. Поки духовка нагрівається, додати|добавляти| нарізані яблука в рідке тісто і ще раз акуратно все перемішати.

Готову суміш вилити у форму, розрівняти за потреби і поставити в духовку на 30-35 хвилин. Готовність перевірити шпажкою.