Яблучний Пиріг
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Повітряна, ніжна основа пирога поєднана з тонкими кислими яблуками створює легку гармонію смаків, що огортає затишком дому. Легка ванільна нота додає солодкої свіжості, а золотиста скоринка нагадує дитинство. Яблучний пиріг ідеально смакує з чашкою чаю й дарує теплі спогади на будь-яку пору року.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії321
-
Протеїни9
-
Жири10
-
Вуглеводи48
Інструкція приготування
Щоб підкреслити аромат яблук, присипте їх перед додаванням у тісто легким шаром кориці. Для більш виразної текстури використовуйте різні сорти яблук, поєднуючи кислі з ароматними солодкуватими.
Відміряти необхідну кількість всіх інгредієнтів та підготувати форму, змастити її дно вершковим маслом. Для зазначеної кількості інгредієнтів можна використовувати круглу металеву форму діаметром 160 мм та висотою 63 мм.
Перед збиванням яєць нарізати яблука дрібними часточками, кубиками чи слайсами. Забрати нарізані яблука в холодильник, щоб вони не встигли потемніти.
Збивати яйця з цукром, ванільним цукром та сіллю на максимальній швидкості від 5 до 10 хвилин залежно від потужності міксера.
Акуратними рухами втрутити борошно і розпушувач силіконовою лопаткою. Простежити, щоб ніде не утворилося грудочок борошна.
Розігріти духовку до 180 градусів. Поки духовка нагрівається, додати|добавляти| нарізані яблука в рідке тісто і ще раз акуратно все перемішати.
Готову суміш вилити у форму, розрівняти за потреби і поставити в духовку на 30-35 хвилин. Готовність перевірити шпажкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ