Цей неординарний чай з обліпихою створює відчуття затишку й ніжної цитрусової прохолоди. Поєднання стиглої обліпихи, виразного імбиру та прянощів дарує терпкий аромат і легку пряну гіркоту, а крапля гострого соусу TABASCO® додає делікатної пікантності. Насичений колір та освіжаючий смак роблять напій ідеальним для душевних зимових вечорів.
Щоб підкреслити природний смак обліпихи, використовуйте свіжі ягоди та обирайте натуральний мед. Окремо підігрійте чашки – так смак розкриється повніше, а аромат спецій стане ще більш виразним.
Підготувати усі інгредієнти.
Для початку потрібно зробити обліпихову заготівлю. У сотейник покласти обліпиху та влити воду.
Довести до кипіння та варити 5 хвилин.
Зняти з вогню і відправити обліпиху з водою до блендера.
Пробити та процідити через сито.
Далі – чай. Довільно нарізати імбир та апельсин.
У чайник відправити бадьян, корицю, часточки апельсина, імбир, мед, табаско та 80 грам обліпихової заготівлі.
Залити все окропом.
Розмішати.
Дати настоятись 5 хвилин.
Розлити по чашках та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ