Апельсин помістити в каструлю з водою та довести до кипіння. Потім вилити воду, залити його холодною водою і повторити процес.
Далі крупно нарізати апельсин усередині миски (без води, тільки апельсин). Помістити в блендер нарізаний апельсин та інші продукти, все змішати. Отриману суміш вилити в змащену|змазати| маслом|мастилом| невелику прямокутну форму і випікати 40 хвилин|мінути| при 180 градусах.
Коли кекс буде готовий, необхідно полити його сиропом. Щоб отримати сироп, достатньо в маленькій каструлі нагріти апельсиновий сік із 2 столовими ложками цукру до повного розчинення цукру.