Вітамінний Кекс

Рецепт взята з журналу "Торти та пироги. А також найкращі рецепти кексів, рулонів, тортів та печива.

Лимонна цедра - 1 столових ложок

Куряче яйце - 3 штуки

Пшеничне борошно - 400 г

Цукор - 200 г

Розпушувач - 10 г

Апельсини - 1 штук

Ванільний цукор - 2 г

Вершкове масло - 150 г

Інструкція приготування

1 Крок

Розтопіть олію на водяній бані.

2 Крок

Очистіть помаранчевий від шкірки та білих перегородків, вирізайте м’якоть.

3 Крок

Збийте яйця звичайним і ванільним цукром у пишній піні.

4 Крок

Додайте розтоплене масло і борошно просіюється розпушувачем, перемішайте.

5 Крок

Нарешті, додайте м’якоть помаранчевого і цедру лимона, обережно перемішайте.

6 Крок

Нагрійте духовку до 200 градусів.

7 Крок

Змастіть форму для випічки рослинним маслом і покладіть тісто.

8 Крок

Випікайте кекс близько 50 хвилин.

9 Крок

Прикрасити за бажанням.