Віденські вафлі на пахті
Віденські вафлі на пахті мають напрочуд ніжну, пухку текстуру із легким вершковим ароматом. Поєднання пахти й ванілі створює гармонійний, делікатний смак, який чудово підкреслює дрібка рому. Ідеальні на сніданок або до післяобідньої кави — вони залишають по собі відчуття домашнього затишку й радості.
Як приготувати
Порада
Для виразнішої корочки та повітряного середини залишайте тісто відпочити щонайменше 10 хвилин. Якщо пахта недоступна, змішайте йогурт із невеликою кількістю води — вийде не гірше. Подавайте вафлі теплими — так смак особливо розкривається.
-
Крок 1
Розтопіть олію або використовуйте кімнатну температуру.
-
Крок 2
Змішайте сухі інгредієнти (борошно+розпушувач, цукор+ванільний цукор).
-
Крок 3
Збийте яйця із цукром.
-
Крок 4
Влийте пахту, масло і додайте борошно.
-
Крок 5
Розігрійте вафельницю, а дайте тесту постояти .
Поживна цінність
- Калорії
- 506 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 25 г
- Вуглеводи
- 58 г
Що подати до цієї страви
Напій
