Віденський Пиріг З Вишнею

Змішати борошно, розпушувач, сіль|соль|. Олію збити з цукром і ванільним цукром до пишності, по одному ввести яйця. У два заходи додати муку|борошно| і перемішати до однорідності. Тісто має бути щільним.

Форму (діаметром 24-26 см) для зручності застелити папером для випікання та змастити олією. Викласти тісто, зверху вишню (не кладіть більше вишні, ніж зазначено у рецепті). Присипати мигдальними пластівцями.

Випікати в розігрітій духовці 180 градусів 35-45 хвилин до рум'яності, залежно від розміру форми. Перевірити готовність пирога у центрі зубочисткою. Дати пирога трохи охолонути і посипати цукровою пудрою.