Яблучна Гірчиця

Розчинити агар-агар у воді та пробити блендером, щоб не було грудочок.

Покласти у воду із агар-агаром цукор, налити білий винний оцет. З|із| отриманої суміші зварити сироп - 15 хвилин|мінути| на повільному кипінні.

Яблука очистити від шкірки, позбавити серцевини і нарізати невеликим кубиком.

Занурити яблука в сироп і варити 30 хвилин на повільному вогні.

Коли яблука будуть готові, додати гірчицю до них і ретельно перемішати.

Подавати на стіл у холодному вигляді і, наприклад, з твердими та м'якими сирами.