Сосиски З Сочевицею

Розігрійте оливкову олію у великій сковороді і смажте сосиски 5-10 хвилин|мінути| до золотистої скориночки. Перекладіть на тарілку.

Зменшіть вогонь і додайте дрібно нарізану цибулю та часник, готуйте до м'якості цибулі. Додайте подрібнений розмарин, помідори і готуйте, доки соус не загусне.

Додайте ялівець, мускат, лавровий лист, чилі, червоне вино та 400 мл води. Доведіть до кипіння, потім додайте сочевицю та сосиски. Добре перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте 40 хвилин|мінути| до м'якості сочевиці. Вийміть лавровий лист та чилі перед подачею.