Східний Салат Табулі

Крупу приготувати, як зазначено на упаковці. Застудити.

Помідори (без соку та насіння) нарізати дрібними кубиками, огірки очистити від шкіри і також нарізати дрібними кубиками, зелену цибулю тонкими кільцями.

Нарізати петрушку і листя м'яти.

Додати овочі та зелень до охололої підготовленої крупи, перемішати, посолити, поперчити, заправити лимонним соком та оливковою олією.

Охолодити у холодильнику (30 хвилин).